Mogyorós zabpehely

Mogyorós zabpehely

Hozzávalók (1 főre):

• rozsliszt 2 evőkanál (2,5 dkg) - energia (kcal) 87
  
• zabpehely 2 evőkanál (2,5 dkg) - energia (kcal) 95
  
• méz fél evőkanál (1,5 dkg)- energia (kcal) 54
  
• margarin (1 dkg) - energia (kcal) 53
  
• barnacukor (1 púpos teáskanál) 1 dkg - energia (kcal) 39
  
• tojás 1/8 db - energia (kcal) 8
  
• darált natúr földimogyoró 1 dkg - energia (kcal) 59
  
• élesztő, fahéj
  

Elészítése:
A zabpelyhet 2-4 óráig langyos vízben áztatjuk. A mézet, a tojást, az apróra vágott mogyorót, az élesztőt, a margarin felével habosra keverjük, hozzáadjuk a zabpelyhet és a lisztet. Sima tésztát készítünk, amit félcentiméter vastagságúra nyújtunk. Villával megszurkáljuk, különböző formákat szaggatunk belőle és a maradék margarinnak kikent tepsiben ropogósra sütjük.