|
|
Paradicsomleves pirított tökmaggal
Paradicsomleves pirított tökmaggal
Hozzávalók: 1 kg paradicsom, másfél evőkanál olívaolaj, 2 dkg tönkölyliszt, édesítőszer, kevés tengeri só. Elészítése: A paradicsomot negyedekre vágjuk és fél liter vízben feltesszük főni. Áttöröm, majd világos rántást készítünk. Felöntjük paradicsomlével és vízzel, majd tovább főzzük. Édesítőszerrel, babérlevéllel, sóval ízesítjük. Tálaláskor pirított tökmagot szórunk a tetejére.
